#回憶#牛肉麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦牛肉 ：100
麪條 ：200
生菜 ：150

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
小葱 ：1根

具體步驟

1.牛肉切絲，加入適量的生抽、麻油和嫩肉粉，拌勻備用

2.生菜洗淨瀝水

3.葱根切成段，準備炒牛肉絲

4.葱葉切碎，備用

5.鍋內放油，準備炒牛肉

6.牛肉炒得半熟的時候加入葱段，很香

7.炒出來的牛肉就是這樣的，味道很好咧

8.直接鍋內放油，再加入水開始燒

9.水燒開後放入準備好的麪條

10.再次煮開時，加點冷水，順便把炒好的牛肉倒進去再煮一下，更入味些

11.起鍋前把生菜倒進鍋內，基本上就是燙一下就OK了。起鍋的時候加入適量的鹽就可以了

12.噹噹，最後成品就是這樣啦，看着很好吃是不是

烹飪技巧

這個貌似也沒有太大的技巧，關鍵是要把牛肉弄得嫩嫩的，這樣寶貝吃起來才不會覺得費勁。起鍋前再加入適量的鹽就OK了。