![[簡單版]豆皮蒜腸上海青怎麼做好吃又簡單]( "[簡單版]豆皮蒜腸上海青怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
上海青 ：
300蒜腸 ：
50 豆皮 ：
50 輔料
蠔油 ：
適量雞粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.上海青洗淨，豆皮切碎，蒜腸切丁（材料圖拍了但是突然沒了）~熱鍋下油，下豆皮碎翻炒2-3分鐘
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2.然後放入蒜腸丁翻炒1-2分鐘
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3.放蠔油，雞粉，再放少許清水，翻炒均勻後，中小火讓其沸騰，待湯汁快收干時，放少許鹽，翻炒均勻即可
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4.另起一鍋水，放上海青綽熟，然後碼在盤上，把豆皮蒜腸倒在上面即可
烹飪技巧
可以在綽上海青的時候放點鹽
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