![美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
黃酒 ：
250毫升阿膠粉 ：
125 輔料
枸杞 ：
50 核桃 ：
125黑芝麻 ：
125白糖 ：
100 紅棗 ：
125 具體步驟
![美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.阿膠磨成粉用黃酒浸泡24小時，蓋上保鮮膜。
![美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備食材，紅棗去核
![美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.黑芝麻烤箱180度15分鐘烤熟待用。
![美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.核桃烤箱180度10分鐘烤熟待用。
![美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.阿膠放蒸鍋大火蒸30分鐘，倒入白糖，再蒸50分鐘，隔5分鐘攪拌一次。然後倒入黑芝麻，核桃，枸杞，紅棗。
![美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.準備一個樂扣盒子，鋪上保鮮膜，袋阿膠糕稍微涼了點倒入樂扣盒子，完全涼透放入冰箱冷藏8小時固定之後拿出來切塊。
![美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美美廚房之阿膠糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.成品。
