美美廚房之炒年糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

年糕 ：300
小紅腸 ：100
明蝦 ：60
牛肉丸 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
金針菇 ：50
醬油 ：適量
麻油 ：少許
生菜 ：30

具體步驟

1.鍋熱水

2.把丸子，紅腸煮熟

3.水開後放蝦，熟後撈起瀝乾

4.鍋熱油

5.放大蒜

6.放金針茹炒

7.放年糕炒

8.放入瀝乾的丸子，紅腸，蝦

9.年糕炒軟後，放入醬油

10.放入生菜炒3分鐘，加鹽調味

11.放入少許麻油

烹飪技巧

年糕小心粘鍋，一定不要大火炒。中火就可以了。