準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘茄子經過經過翻炒變得軟軟糯糯,吃起來口感非常獨特,虎子就是筍瓜,清清甜甜的味道,吃起來也是清脆的味道,肉片炒的鮮嫩可口,一道美味的茄子虎子炒肉片就用幾種簡單的食材製作成了,葷素搭配的組合,讓營養均衡,綠綠的顏色也讓人感覺清爽的感覺。
主料
茄子 :
2個 豬肉 :
300虎子 :
1個 輔料
洋葱 :
1個葱 :
1根 具體步驟
肉切片用鹽花椒料酒香油醬油醃製10分鐘
茄子虎子切片備用,洋葱切片,小葱切段。
熱鍋下油,等油過了倒入肉片翻炒
倒入2勺糖上糖色
倒入茄子虎子翻炒
鍋底倒入水
放入洋葱和葱燜10分鐘
肉熟了以後出鍋即可。