![自己做的烤茄子怎麼做好吃又簡單]( "自己做的烤茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
長
茄子 ：
2根 輔料
油 ：
適量葱 ：
10 香菜 ：
5剁椒醬 ：
5 甜麪醬 ：
5尖椒 ：
10 具體步驟
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1.選擇長茄子
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2. 切1.5到2釐米左右的片
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3.茄子片上切花刀
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4.準備葱10g，香菜5g，尖椒10g切碎
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5.電餅鐺預熱190度後加入兩大勺油，放入茄子烤制水分喪失，表面金黃
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6.抹上黃豆醬和剁椒醬（千萬注意這兩種醬都很鹹，所以一定一定要悠着點放，不然齁死了）
![自己做的烤茄子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的烤茄子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.最後撒上葱花，香菜和辣椒再烤一分鐘即可
烹飪技巧
茄子吸油油多點香油少了健康，自己掌握
