香蕉楓糖麪包如何做好吃又美味
主料
高筋麪粉 ：250鹽 ：4
乾酵母 ：3
楓糖漿 ：30
無鹽黃油 ：30
牛奶 ：40ml
水 ：70ml
香蕉 ：120
核桃 ：50
輔料
1. 將除香蕉和核桃（A）之外的原材料放入麪包桶，選擇菜單中的“普通麪包製作程序”，啟動開關。
2. 將香蕉去皮，用叉子將其碾成糊狀。將核桃放在預熱到180攝氏度的烤箱中烘焙5分鐘，然後取出晾涼。
3. 初發酵完成後，取出麪糰，用擀麪杖將其擀成20釐米*30釐米的面片。鋪上步驟2中的香蕉糊（B），再撒上核桃（C）。之後，將左邊的部分向中間摺疊，在折起的部分上鋪上香蕉糊，撒上核桃，再將右邊的部分折起。
4. 在右邊折起的部分上也鋪上香蕉糊，撒上核桃，然後將面片捲成麪糰。
5. 卷好後，取下面包桶內的攪拌刀，將麪糰放回麪包桶，進行醒發和烘焙。
6. 在烘焙中，香蕉與核桃是相得益彰的組合。
7. 用叉子將香蕉碾成糊狀，但還要讓其保持一定的硬度，將其鋪在擀好的面片上。
8. 在香蕉上面撒上一層核桃。核桃需要事先放入烤箱進行短時間的烘焙，讓香氣充分散發。
