家常鳳梨炒飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :半個
鮮玉米 :半根
火腿腸 :一根
小黃瓜 :一根
雞蛋 :一枚
主料
鳳梨 :半個胡蘿蔔 :半個
鮮玉米 :半根
火腿腸 :一根
小黃瓜 :一根
雞蛋 :一枚
輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 所有食材切丁備用,黃瓜和鳳梨最後才下鍋,我沒拍切好的
2. 鳳梨對半切開後沿皮用水果刀劃一圈,中間的果肉劃井字
3. 用勺子挖出鳳梨果肉備用,鳳梨殼備用
4. 對蝦洗淨去蝦腸,去殼留尾用鹽和料酒研製入味去腥
5. 胡蘿蔔,玉米粒,香腸粒入鍋爆炒後加鹽調味,起鍋備用
6. 對蝦爆炒後備用
7. 鍋內加油倒入隔夜米飯用鏟子邊壓邊炒至飯粒鬆散,加入所有食材翻炒,最後加黃瓜粒和鳳梨果肉,片刻起鍋
8. 放入鳳梨殼內,擺上對蝦
9. 或者裝入飯碗然後倒扣在碟子中
10. 開吃啦