黃金玉兔丁如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剔骨兔肉 ：400
新鮮玉米粒 ：我剝了一根，有一小碗

輔料

青尖椒 ：長的三四根即可
小米辣（紅色的） ：一小把
鹽 ：8
料酒 ：20
食用油 ：45
澱粉 ：5
大葱（不要太粗） ：一兩根
生薑 ：一小塊
大蒜 ：三瓣

具體步驟

1. 剔骨兔肉切小丁，加少許鹽、澱粉、料酒抓勻，放一會兒

2. 這時青尖椒、小米辣、大葱均切成丁，生薑切絲，蒜切片

3. 熱鍋入油，燒至五六成熱即可倒入兔丁劃散，肉發白時放入青尖椒，小米辣，姜蒜炒香，再放人玉米粒和大葱翻炒，加少許鹽調味，最後放點雞精快速炒勻關火盛出。

4. 喜歡的朋友可以在起鍋前灑些芝麻增香。我這次突發奇想加了百草味的碧根果，結果沒想象的好吃，所以不建議。下次打算加松仁試試，不過那東西有點貴就是了。果