家常糖醋魚片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

草魚 ：一條
彩椒 ：適量

輔料

生粉 ：適量
甜辣醬 ：適量

具體步驟

1. 魚切片好'用一點鹽巴'一點料酒'少許生薑醃製15分鐘

2. 把其它材料準備好

3. 魚片上沾點生分下過炸'喜歡嫩的炸一次'喜歡脆的多炸一次

4. 彩椒小炒一下'盛出備用'鍋下些油倒'五成熱倒入甜辣醬'1：2：3的比例放入鹽'糖'醋'快速攪勻'加入適量的開水'燒開勾芡'魚片'彩椒倒入快速翻炒'出鍋

5. 完成