日式涼麪如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將水,醬油,沙糖,味素少許(面汁)先煮滾放涼，冰在冰箱備用。

2. 清水滾後放下面幹。面再滾後關小火，約煮10-12分鐘左右。面煮好時衝冰水冷卻為止。山葵醬少許、海苔絲放進冰箱要吃時再拿出來。

3. 吃時面汁以個人口味放適量山葵醬，海苔絲。?面粘調好的涼麪汁即可食用。