家常版酸豆角爆雞胗如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.03W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料雞胗 :150酸豆角 :100 輔料 具體步驟1. 酸豆角先水洗洗,再切小丁2. 雞胗焯水,切片,放料酒,花椒,薑絲醃製大概15分鐘3. 先炒炒酸豆角,斷生4. 放切好的葱薑蒜辣椒段炒炒5. 放入雞胗,爆炒,加鹽,生抽,鹽要少放,因為酸豆角有鹹味6. 再放剛剛炒過的酸豆角,多炒一會。我會再放些水悶過一會,因為雞胗,嗯,太堅強了7. 炒到沒有水分就可以出鍋啦 TAG標籤:酸豆角 爆雞 好吃 家常 青椒雞胗的 #