準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
客家
臘肉 :
150 西芹 :
200 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1. 西芹切段,
2. 洗乾淨切段好的西芹,在將小段切片
3. 洌幹水,待遇
4. 臘肉150克準備好
5. 臘肉切片(要很薄哦)
6. 熱鍋,加小量油
7. 放入切好的客家臘肉,煎微黃,油出來了。
8. 將剛剛煎臘肉的油炒西芹,五成熟,
9. 加入臘肉,繼續翻炒,,讓鹽、小量醬油
10. 出鍋了
烹飪技巧
1,臘肉要切薄片;2.臘肉是鹹的,放鹽一定要小量。