營養的魚香老豆腐如何做好吃又美味
魚香肉絲。魚香老豆腐，一開始我以為是放魚進去煮出的魚味。後來才知道就跟老婆餅裏沒有老婆似的，魚香老豆腐裏邊沒有魚~只是因為它吃起來有着魚的香味~好吧，二話不説，快來跟着我來做這個營養的魚香老豆腐，做法不難，味道很好哦，非常下飯。
主料
老豆腐 ：適量丹丹豆瓣 ：適量
輔料
葱 ：適量具體步驟
老豆腐切長方塊片狀 加鹽用清水浸泡十分鐘去掉豆味
大葱中間劃縫切段
. 紅椒改刀切小段
鍋底油中火燒熱放豆瓣、白糖炒香，再將紅椒段加入煸炒片刻
將泡好豆腐放入鍋中一起炒片刻入味
加清水淹過豆腐大火開鍋後改中火燉十分鐘
準備好乾粉芡用少許水調好
鍋中湯汁剩餘不多時放入葱段和蒜粒煸炒出香味
加入芡粉汁後快速翻炒防糊底
點入香油、雞精~~魚香老豆腐完成
