營養鱺魚豆腐湯如何做好吃又美味
吃膩了大葷大肉？來試試鮮香可口的鱺魚豆腐湯吧。鱺魚的肉中富含脂肪、蛋白質、氨基酸和人體必需的多種維生素，是滋補温血的良品。輔之以嫩滑的豆腐，乳白色的湯頭又鮮又香，；令人慾罷不能哦！若家中有脾胃氣虛、風濕疼痛的老人，不妨為他們做一道鱺魚豆腐湯。
主料
鱺魚 ：500豆腐 ：200
玉米 ：200
香菇 ：100
輔料
姜 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：適量
具體步驟
鱺魚洗乾淨
玉米切塊
香菇切塊
豆腐切塊，用鹽水浸泡一下去腥味
鍋中放入油，姜爆香，鱺魚放入鍋中，兩面煎黃
放入適量的水，大火煮開
放入香菇
放入玉米豆腐，煮10分鐘左右
最後放入鹽，胡椒，出鍋
魚先煎一下不容易散
