準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘脆爽包菜主要選用的食材為新鮮包菜,包菜也就是我們常説的捲心菜,其富含豐富的水分,而且維生素含量也頗為豐富。而這道美食中一個“脆爽”表達出了這道美食口感的脆、爽,營養的同時也不失口感,特別適合喜歡口感脆爽的美食者,不僅製作簡便而且營養豐富。
主料
包菜 :
1顆 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 姜 :
適量 辣椒 :
適量 花椒 :
適量雞精 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
包菜洗淨切成細絲備用!
蒜瓣,生薑,辣椒切碎備用!
鍋中倒入適量的油,放入生薑,花椒,辣椒,蒜瓣炒香!
放入包菜翻炒均勻!
放入4勺鹽翻炒均勻!
放入白醋兩鏟!
放入適量雞精調味即可!