如何做好吃又美味，好吃的茄子熗鍋面

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

熗鍋面 是一種看似隨意，但是實際上做出來的麪食也是非常美味的一種麪食做法。茄子熗鍋面 的主要食材就是茄子還有面 條，做出來的茄子熗鍋面 滿滿的都是茄子的香氣，茄子控可不要錯過這道茄子熗鍋面 呢。而且茄子熗鍋面做法簡單，老少皆宜。

主料

茄子 ：100
麪條 ：200

輔料

醬油 ：適量

具體步驟

3鍋內放油燒熱，放入肉丁翻炒，炒出油後放入葱花、蒜片炒香，然後放入茄丁翻炒。

鍋裏的材料炒六成熟時往鍋內加入高湯（或水）。

水開後下入手擀麪，（麪條下入鍋中，立即蓋上鍋蓋，不要用筷子攪動，這樣麪條不會斷）

待麪條和材料煮熟後加入醬油、雞精、鹽、香菜。香噴噴的熗鍋面就做好了。