準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蛤蜊 :
一兩 小米 :
適量 瘦肉 :
一塊 娃娃菜 :
一片 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 小米洗淨加水小火慢燉,把菜、瘦肉、蛤蜊清洗乾淨(蛤蜊用鹽攪拌下再清洗這樣可以去蛤蜊裏面的沙)
2. 青菜切成菜末,瘦肉橫刀切片,瘦肉加入油和鹽醃製下(可適當的放點醬油)蛤蜊小火炒下不要炒太久炒的有點汁時加入一點水然後把蛤蜊和加入水的汁放入煲裏和米一起煲
3. 等到粥煲得快爛時加入菜和瘦肉,煮開後放點鹽調味就可以了
烹飪技巧
剛添加輔食不久的小寶寶粥要煮久點,而且肉和蛤蜊不要給他吃,營養都在粥裏,吃粥就跟營養了