口感好的紅油雞腿如何做好吃又美味
紅油雞腿是一款比較好吃的雞腿，這款雞腿的做法比較特殊，是洋葱和其他蔬菜一起做成的美食，這款美食是我最愛給寶貝們做的美食，每次看到寶貝吃的比較香，我就高興的不得了，這款雞腿可以口感做的比較清淡一點，對身體才是比較好的一款美食喲
主料
雞腿 ：適量輔料
洋葱 ：適量調味料 ：適量
具體步驟
洋葱切成小片狀，葱和香菜已經切碎備用
雞腿斬件(斬雞的血腥場面就不拍出來了，我只能説你需要一把好刀)，碟內碼好，上鍋蒸 15分鐘
15分鐘後，揭鍋蓋，把碟內的雞油水倒掉(基本為雞油)，再繼續蒸10分鐘，直到雞肉熟透。端起晾涼。可以用筷子翻開查看熟的程度
炒鍋內倒入適量花生油，燒熱至冒煙後，放去幹辣椒和花椒，炸1分鐘至花椒出味。將花椒和幹辣椒除掉後，把花椒油直接倒入自制辣子油碗內，放入適量雞精和鹽，拌勻，待用
木耳，洋葱沸水分別飛水1分鐘後，撈出，放入大碗備用
將蒸好的雞塊，連碟裏再次蒸出的水一起，倒入大碗
淋上調製好的麻辣紅即可
