「原創」煎豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：550
紅椒 ：50
青椒 ：50

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將豆腐清洗好，並洗好紅辣椒和青辣椒，並將青椒和紅椒切碎；

2.坐鍋點火，將鍋燒辣，並在鍋中倒入油；

3.將豆腐放在鍋中，一塊一塊的煎；

4.煎好一面之後翻一個面再煎；

5.煎好的豆腐撈起；

6.在鍋中繼續放入切碎的青椒和紅椒；

7.澱粉加入水攪勻；

8.將豆腐倒入鍋中，並加入步驟7裏的水；

9.灑上鹽；

10.成品。

烹飪技巧

1、豆腐不要煎得太焦了，要不然會很苦的噢。