「自創」麻婆豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.59W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料水豆腐 :500 輔料鹽 :適量麻椒 :適量 辣椒醬 :適量油 :適量 具體步驟 1.豆腐切1cm見方備用 2.切取調味用的葱花蒜末薑末等 3.自己先制好的辣椒醬,市場也有賣的 4.熱鍋放油,涼油放入麻椒,油熱後加入葱花等,放適量鹽 5.聞見葱花香馬上放入豆腐翻炒 6.小夥翻炒,2-3分鐘就可以出鍋了烹飪技巧麻椒一定是涼油時就放入,爆葱和麻椒的火候一定要掌握好,我的這次就沒掌握好,辣椒和葱花的顏色不太好看了都 TAG標籤:麻婆豆腐 好吃 自創 #