自制清蒸魚糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花 ：50
魚糕 ：350

輔料

細香葱 ：適量
胡蘿絲 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
香菜 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.食材。

2.將魚糕切片。

3.西蘭花摘小朵，洗淨後焯熟。

4.魚糕上鍋蒸約10分鐘。

5.胡蘿蔔、香葱切絲。香菜洗淨。

6.蒸好的魚糕，擺上香葱和香菜、胡蘿蔔絲。

7.擺上西蘭花。

8.淋上蒸魚豉油。

9.熱鍋，入油燒熱。

10.淋上熱油即可。

烹飪技巧

1、也可以用剁椒或切些紅椒丁擺上面，再淋上熱油即可。2、西蘭花摘小朵用鹽水攪拌洗淨。