回味無窮的紅燒雞翅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：8個個

輔料

姜 ：1個，小個的個
老抽 ：適量勺
生抽 ：2小勺勺
葱 ：1/3根
蒜 ：半個個
冰糖 ：1個個
大料 ：3—4個個

具體步驟

1.雞翅準備好，在雞翅正面背面切一下，以便湯能入味

2.準備好葱薑蒜大料冰糖，提前燒好一壺開水

3.鍋裏加入冷水，切好的雞翅放入冷水裏，加熱至水燒開，立即把雞翅撈出備用

4.這是備用的雞翅

5.1.鍋裏放油，加入大料至大料熬出香味，放入葱薑蒜冰糖

6.翻炒一會葱薑蒜冰糖，放入老抽和生抽，倒入已燒好的開水

7.大火加熱5分鐘，轉小火加熱20—25分鐘，最後幾分鐘，大火燒汁，如覺得淡，可放少許鹽

烹飪技巧

鍋裏放上冷水，雞翅切好放入冷水裏，點火，水開之後，把雞翅撈出備用