準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘肉絲炒黑筍是一道製作十分簡單的家常菜餚,主要用到的食材是肉絲還有黑筍,黑筍中含有豐富的纖維素可以促進人們的腸胃的蠕動,有助於人們消化吸收,跟十分有滋味的肉絲爆炒在一起碰撞出來的美味真的是叫人慾罷不能呢,快來嚐嚐吧!
主料
五花肉 :
300黑筍 :
450 輔料
油鹽 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量糖 :
適量 具體步驟
準備好食材
五花肉洗淨切絲,
黑筍先斜切片,再切成絲,
用清水漂淨,瀝乾。
鍋裏油熱,放入薑末,蒜末煸炒香,再放入肉絲
.加料酒煸炒至轉色,
加糖,先抽,煸炒上色,
放入黑筍,加半碗清水燜煮15分鐘,
加些鹽煸炒勻即可。