準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘秋季滋補排骨湯是一道營養又美味的家常湯,秋季氣候乾燥,所以要做點滋補的湯來喝,温暖又健康,排骨湯應該是營養湯中比較簡單的了,在湯裏可以放點玉米、胡蘿蔔和西洋參來增加味道和營養功效,排骨的鮮美加上玉米和胡蘿蔔的香甜,好吃又營養。
主料
排骨 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 玉米 :
適量 輔料
葱姜 :
適量料酒 :
適量西洋參 :
若干片 具體步驟
1.排骨焯水去血水
2.加入涼水,葱姜,胡蘿蔔,玉米,排骨,西洋參,大火加熱
3.第一滾後加入料酒,小火慢燉
4.出鍋時加鹽