![塔吉鍋之剁椒兔丁怎麼做好吃又簡單]( "塔吉鍋之剁椒兔丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 ：
適量兔子 ：
半隻蘑菇等等自已喜歡的菜 ：
適量 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量剁椒 ：
適量 具體步驟
1. 把兔丁用料酒、孜然、五香粉、胡椒、鹽、醬油碼一個小時。葱薑蒜剁椒和一些剁椒水一起調好，可根據自己的口味加鹽和醬油
2. 把配菜切兔丁大小用鹽碼起。
3. 把橄欖油燒熱淋在調料汁上，讓油激出調料的香味
4. 把配菜鋪在鍋內，兔丁鋪面上，調料汁淋上去，我這次的配菜都沒什麼水份就加了少量的水。用大火燒10分鐘，然後關火等它悶5-10分鐘的樣子，就可以開蓋吃了
烹飪技巧
如果配菜裏有水份多的菜（如蘿蔔等），就完全不用加水了。
