如何做好吃又美味，香辣的泡椒味絲瓜香菇燴
絲瓜的清新、香菇的醇香，加上辣中帶酸的泡椒，泡椒味絲瓜香菇燴將這三者完美融合，將各種食材本身的味道發揮得淋漓盡致。整道菜的色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸，讓人食指大動。而且這道菜的用料都很非常容易獲得，製作過程簡單，是居家的美味。
主料
絲瓜 ：700香菇 ：250
輔料
跑小米椒 ：15食用油 ：適量
鹽 ：6
澱粉 ：1勺
雞精 ：1小勺
具體步驟
1.準備好絲瓜。將絲瓜去皮。
2.清洗好香菇
3.將絲瓜切滾刀塊，備用。
4.將香菇切成塊，備用。
5.備好澱粉和泡椒。
6.泡椒切細備用。
7.熱鍋裏倒油，下切好的泡椒粹，熗鍋。倒入香菇爆炒。再倒入絲瓜塊。炒至大概熟，加入鹽。絲瓜有水出來，勾芡粉。起鍋前加入少許雞精，裝盤即可。
