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香甜奶油烤布丁如何做好吃又美味

香甜奶油烤布丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

香甜奶油烤布丁——布丁是我最喜歡吃的一款小零食了。濃郁的香味,軟軟又帶一些彈性的口感像果凍一樣又比果凍好吃很多,簡直是人間美味呢。由於太愛吃了,我現在也在學着自己做各種布丁,其實做法很簡單,如果你愛吃奶油不要錯過今天這款哦。

主料

牛奶 :250g

輔料

白砂糖 :90g

具體步驟

四個雞蛋磕入乾淨的盆中

打散後加入白砂糖攪拌均勻

加入牛奶攪拌均勻

加入淡奶油攪拌均勻

加入香草精攪拌均勻,布丁液就完成了

將布丁液過篩,去除氣泡和雜質

將布丁液平均分到6個布丁杯中,並放入深烤盤

在烤盤中注滿熱水,水儘量多一些

放入預熱好的烤箱下層,160度,上下火,烤45分鐘至布丁液凝固即可

烤好的布丁應該表面呈淡黃色,無氣孔

自然冷卻後放入冰箱冷藏2小時,口感和風味更加