準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘一道味道鮮美的湯菜,是一頓家常菜中必不可少的美味,葷素的合理搭配,四菜一湯的配合,簡單卻美味的家的味道。而停採的種類也有很多哦,今天小編要給大家介紹的就是這道美味的丸子湯的做法,QQ彈彈的丸子入水,加入簡單的輔料,營養美味。
主料
豬肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1肉切成肉泥,加一勺生抽,少量生粉,料酒。胡蘿蔔切細,用筷子順時針攪拌。
2將肉餡攪拌成肉泥備用。
3炒鍋內燒開熱水,要用小火,將肉餡用手搓成肉丸子放入熱水中小火慢燒。
加一勺油放鍋內,燒開,加小青菜
鍋內加一勺生抽,少量食鹽燒開,加少量麻油就可以了。