![自制剁椒魚頭 怎麼做好吃又簡單]( "自制剁椒魚頭 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘辣椒吃不完的話放着很容易變質的，那麼做成剁椒可以有效地延長其保質期，同時也為其他的菜餚增添了香辣美味；比如這款美味的自制剁椒魚頭，買回魚頭，用自制剁椒進行烹製，就能做出一份混合着魚頭的鮮嫩，與剁椒的鮮辣，視覺效果非常誘人的美味了。
主料
魚頭 ：
800自制剁椒 ：
100 輔料
鹽 ：
5葱 ：
5生抽 ：
5 花椒 ：
5 具體步驟
買回來的魚收拾乾淨放些鹽薑絲料酒醃一會
準備一個容器把魚頭撲開放在容器裏把上面覆蓋一層自制的剁椒
鍋裏放適量水把魚放進去蓋上蓋子大火蒸二十分鐘
蒸好的魚取出撒上花椒粒葱花，鍋裏燒熱油澆在花椒葱花上即可
