香噴噴的抹茶蔓越莓曲奇如何做好吃又美味
抹茶蔓越莓曲奇是一種少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人羣，製作方便，快捷，是不是有時候覺得自己時間不夠，覺得做菜麻煩，並且很少做菜，沒關係，這道菜並不難，只要你想學習，根據步驟操作很容易就會學會了，這種食材買也方便容易，所以一起來做吧。
主料
黃油 ：130糖粉 ：60
全蛋液 ：30
低筋麪粉 ：220
輔料
抹茶粉 ：10蔓越莓幹 ：70
1.黃油室温軟化
2.蔓越莓幹用剪刀稍微剪碎
3.黃油加入糖粉
4.用手動打蛋器拌勻
5.分3次加入蛋液，每一次都拌勻再加入
6.倒入剪碎的蔓越莓幹
7.用刮刀拌勻
8.倒入低筋麪粉和抹茶粉
9.用刮刀稍微拌成團，再戴上一次性手套抓勻
10.放在保鮮膜上整成長方柱形並用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍1個半小時左右
11.麪糰從冰箱拿出來後稍回温5分鐘左右，用鋒利的刀切成塊
12.放入預熱好的烤箱190度烤18至20分鐘
13.原味的
14.出爐涼透後要密封保存哦
冬天快速軟化黃油的方法：黃油切成較薄的小塊，用電吹風吹，轉圈吹吹盆底，再轉圈對着黃油吹吹，不一會就能軟，用打蛋頭戳戳，不夠軟就再吹會，少量融化也不打緊
