自己做的椒鹽發麪餅如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘
酵母 :適量
椒鹽 :適量
主料
中筋麪粉 :500輔料
油 :適量酵母 :適量
椒鹽 :適量
1.乾酵母放入温水 調成酵母水
2.酵母水 一點一點加入麪粉中 和成絮狀
3.揉光滑的麪糰 發酵二小時左右
4.發好的麪糰 鬆弛排氣 擀平
5.放入適量的油 刷均勻
6.撒適量的椒鹽
7.捲起來
8.分成兩個小劑 擀開
9.電餅鐺中 放入適量的油 放入餅胚
10.兩面烙的金黃就好了
11.切成小塊食用