家庭版鐵板麻油豬肝如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.28W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豬肝 :200公克薑片 :50公克芥蘭菜 :150公克麻油2大匙 :2大匙雞精粉1/4小匙 :1/4小匙糖1/4小匙 :1/4小匙米酒1杯 :1杯 輔料 具體步驟1. 豬肝洗淨切片;芥蘭洗淨,放入滾水中以大火汆燙至熟,撈出瀝乾鋪在盤中備用。2. 平底鍋以大火燒熱,放入麻油與薑片以小火爆香至薑片呈捲曲,再放入作法1的豬肝片及其餘調味料,蓋上鍋蓋轉大火燜煮1分鐘,起鍋鋪在作法1的盤中即可。 TAG標籤:麻油 鐵板 麻油豬肝 好吃 家庭版 豬肝 #