好喝的西蘭花鱈魚小米粥如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
鱈魚 :20
小米 :100
西蘭花鱈魚小米粥,是一道從名字中就可以看出原材料的粥。小米是粗糧之一,營養價值豐富。西蘭花的營養價值比菜花和其他蔬菜要高很多,鱈魚則比較適合小孩子吃,因為刺少。將這三者結合,做成的粥,不僅好喝,而且營養價值極高,很適合小孩子和老人食用。
主料
西蘭花 :30鱈魚 :20
小米 :100
輔料
水 :適量具體步驟
1.用電飯鍋熬一鍋小米粥,時間在40-100分鐘左右。
2.熬粥的同時,把鱈魚蒸熟,大概需要5-7分鐘。
3.鱈魚蒸熟後,一定要仔細把刺挑出來,然後再弄成小碎塊兒。啥時候蒸熟,以嘗過為準。
4.西蘭花焯熟。煮西蘭花所需要的時間會比普通青菜長一些,還是要以嘗過為準。
5.切成小碎末狀。
6.40-60分鐘後,小米粥已經煮到很粘稠的狀態。
7.把已經焯熟的西蘭花,蒸熟的鱈魚混合到一起。
8.攪拌均勻後,西蘭花鱈魚小米粥就做成啦。