準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘神户牛肉作為日本特產之一,口感軟糯香甜富有嚼勁,所以風味十足的神户牛肉常常出現在各種宴會上。烹飪好以後的牛肉那種入口即化的感覺,着實讓人不忍停箸,心動不已呢。而且這色香味俱全的神户牛肉做法也是簡單快捷容易操作的哦。
主料
牛肉 :
350 輔料
葱姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
選取神户牛肉一塊半斤待用,將牛肉切塊待用,將芹菜、生薑、大蒜、切末,葱切葱花待用
鍋內放油燒製3-4成熱時,將芹菜、生薑、大蒜、切末,葱切葱花下鍋滑熟,將牛肉下鍋滑熟,滑熟後撈出瀝乾油待用,放適量鹽,翻炒均勻後即可。
烹飪技巧