辣椒醬的美味是每個人都很喜歡的,吃飯的時候加一點兒辣椒醬,味道更加的美味,辣椒刺激着味蕾讓我們更加的有食慾,做法其實很簡單,關鍵就是做的時候的手法。
主料
紅辣椒 :
500克 輔料
鹽 :
15克 蒜 :
200克 詳細步驟:
第一步
新鮮紅辣椒,洗淨,晾乾後去蒂
第二步
蒜去掉外層表皮,用清水洗乾淨後瀝乾水份
第三步
紅辣椒去掉裏面的籽,洗乾淨後瀝乾水份
第四步
紅辣椒切成細小丁、蒜也剁成細末,裝碗中
第五步
往碗中加入準備好的鹽,然後用乾淨筷子拌均勻
第六步
裝辣椒醬的玻璃瓶提前用開水清洗過後,瀝乾水份,用勺子將拌好鹽的辣椒醬裝杯子中,蓋上蓋子密封好,想吃的時候用乾淨筷子或勺子弄點出來即可