準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬裏脊 :
適量幹木耳 :
適量 萵筍 :
適量 輔料
鹽 :
適量老抽 :
適量 澱粉 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 大葱 :
適量 具體步驟
1. 裏脊切片,加澱粉,老抽,鹽,薑絲醃20分鐘
2. 萵筍切片
3. 木耳泡發好後去頭,煮好撈出備用。
4. 姜蒜切片(家裏沒大蒜了,用瓣蒜代替)大葱切斜段。
5. 鍋裏倒油,六成熱時下葱薑蒜爆炒,下肉片滑散。炒到肉變色下木耳,翻炒均勻下萵筍,加鹽,翻炒至萵筍斷生起鍋。
烹飪技巧
做菜其實很簡單的哦~~^_^~~