好吃的南瓜炒鴨蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

南瓜炒鴨蛋是一道非常好吃的又十分家常的菜餚。相對於鴨蛋，我相信更多人是吃雞蛋比較多的喲，但是我告訴你鴨蛋也是非常美味的，營養價值也是很高的哦。將南瓜擦絲，然後用來炒鴨蛋，非常簡單的做法，但是這樣卻發揮了食物的原味的哦，味道超級棒！

主料

南瓜 ：一塊

輔料

鴨蛋 ：三個
小葱 ：五根
紅辣椒絲 ：少量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.尖椒切絲

3.做水，把土豆胡蘿蔔焯熟

4.焯好用涼水沖涼

5.尖椒用熱水過下衝涼放入

6.加入蒜末兒

7.加入適量蒜蓉辣醬蠔油米醋味精香油

8.拌勻

5.轉盤即可

烹飪技巧

1.先炒鴨蛋，在放入南瓜2.炒南瓜時可放入一點水，水量不可過多