鮮香的紅燒魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肥肉丁 ：適量
草魚 ：1條

輔料

葱 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
冰糖 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.1.熱鍋放油，煸炒肉丁放入冰糖上色

2.2放入草魚慢煎。煎至兩面金黃。

3.3.放入八角，葱薑蒜煸炒出香味。

4.4.加水，加老抽，味極鮮，耗油鹽調味。

5.5.加水沒過魚，大火燒開，小火慢燉。

6.6.快要熟時，放入黃豆醬燜一下味道更好。