準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞爪 :
1斤 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量料酒 :
適量 辣椒 :
適量 大蒜 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量蠔油 :
適量麻油 :
適量白芝麻 :
適量 具體步驟
1.準備好材料
2.先醃製下才會入味
3.放鍋裏煮熟撈出來放冷水沖涼,味道更好。
4.放油,大蒜,辣椒,鹽,雞精,醬油,蠔油,料酒,醋和芝麻爆炒下更香了
5.煮好後把汁澆在雞爪上再放點麻油拌勻就可以了。
烹飪技巧
切好雞爪先醃製下才會入味,做好放冰箱裏隔天再吃味道太棒了!!