![蘑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單]( "蘑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蘑菇是我們餐桌上很常見的食材，是因為蘑菇味道鮮美，並且還含有蛋白質、氨基酸和多種維生素，而油菜也富含很多的維生素，這麼一看油菜和蘑菇的營養價值太高了。油菜和蘑菇這兩樣搭配炒出來後色澤十分的好看。
主料
油菜 ：
250g 蘑菇 ：
250g 五花肉 ：
150g 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![蘑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蘑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.油菜蘑菇洗淨，五花肉切片，葱薑蒜切碎
![蘑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "蘑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱鍋熱油放入五花肉煸炒至肥脂焯透明
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3.加入料酒生抽
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4.加入葱薑蒜炒出香味
![蘑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "蘑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入蘑菇翻炒，多炒一會，至湯汁濃稠時放入油菜翻炒至斷生，
![蘑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "蘑菇炒油菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
家常菜
