念念不忘的洋葱炒肉如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
洋葱 :300
醬油 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
花椒粒 :適量
主料
五花肉 :400洋葱 :300
輔料
料酒 :適量醬油 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
花椒粒 :適量
具體步驟
1.先準備好需要的食材。
2.把肉處理乾淨,先上鍋煮。同時,把洋葱洗乾淨,切成片。香菜洗淨,切成3段。
3.肉煮到八分熟的時候,撈出 瀝乾水分,切成薄片。
4.鍋燒乾,倒入肉片快速翻炒。
5.炒至出油後,放入花椒粒,料酒,和醬油,翻炒。
6.倒入洋葱,翻炒。
7.炒至洋葱斷生,放入香菜。翻炒,然後放入食鹽和味精調味。就可以起鍋了。
1.在煮肉的時候可以放點鹽,這樣好入味。
2.在炒肉的時候也可以放些豆瓣在裏面,因為我家裏人不怎麼愛吃辣椒,我就沒放。