媽媽教我做普寧豆醬炒荷包蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.33W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :3個 輔料糖 :1/2茶勺 紅辣椒 :1/4個開水 :2茶勺普寧豆醬 :1茶勺油 :2湯勺蒜薹 :50 具體步驟 1.準備材料:雞蛋、普寧豆醬、蒜薹、紅辣椒。 2.鍋中放1湯勺油,將恢復室温的雞蛋逐個煎成荷包蛋。 3.鍋中再放1湯勺油,炒熟蒜薹和紅辣椒。 4.加入普寧豆醬,1/2糖調味,翻炒均勻後再加2茶勺開水略煮。 5.最後放入切件的荷包蛋,翻炒片刻即完成。烹飪技巧普寧豆醬比較鹹就不需另加鹽了。 TAG標籤:荷包蛋 媽媽 普寧 好吃 豆醬 #