芋圓慕斯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芋圓慕斯是一種很好吃的極品甜點，其特點是不需要烘烤，在温度低的地方存放。它達到了色香味的完美統一，口味自然純正，質地柔軟，一進嘴就化了。可以做下午茶，也可以當甜點。年輕人的最愛。

主料

木薯粉 ：200g
地瓜 ：1個
紫薯 ：1個
馬鈴薯粉 ：50g

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1.地瓜和紫薯分別切塊。上鍋蒸熟備用。

2.準備木薯粉，和馬鈴薯粉混合，加入白糖。

3.加入適量得水攪拌均勻成團

4.將蒸熟的地瓜和紫薯分別加入麪糰中，揉均勻

5.麪糰揉搓成條，切成大小始終的顆粒。

6.燒水開，加入切好的芋圓，煮熟即可。

7.最後入盤

烹飪技巧

紅豆在煮的時候不要煮太乾，不然就像我這樣了當鮮奶慕斯遇見台灣芋圓：芋圓慕斯+抹茶蜜豆慕斯。.芋圓一次吃不了可以放進冰箱裏冷凍。