家常香脆葱油餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：500
雞蛋 ：一個

輔料

油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：一根

具體步驟

1.麪粉加個雞蛋揉成軟麪糰，放置一邊醒發。

2.自己種的香葱一根洗淨切成細小碎放置一旁待用。

3.鍋內倒入適量油燒到七成熱。

4.把加熱的油趁熱倒入葱碗裏，葱的香味就出來了，涼涼待用。

5.把麪糰排氣後幹成大圓片

6.撒上鹽和胡椒粉。

7.撒上葱油。

8.每邊各切上兩刀，但不切斷。

9.先把右上往中間折，再把右下往中間折。

10.然後把右半摺好的翻到中間那部分。

11.繼續重複上個步驟，最後成個長方塊。

12.幹開放到電餅鏜內烙。

13.五分鐘後翻面。

14.切開擺盤，外焦裏嫩，是不是很誘人？！