雙椒雞蛋的做法 紅橙黃綠--------------------雙椒雞蛋 雙椒雞蛋怎麼做 香飄網 菜譜 8.6K 大中小設置文字大小 食材明細主料青椒 (2個)紅椒 (2個)雞蛋 (2個)輔料胡蘿蔔 (半截)葱 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)食用油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)雙椒雞蛋的做法步驟1、所有食材準備好。2、青紅椒洗淨,切成片。3、雞蛋打發。4、炒鍋加熱倒油。5、放蛋液下鍋煎,煎好一面,再用鍋鏟翻面。6、煎好的雞蛋裝入碗內。炒鍋再加少量食用油,並加葱姜爆香。7、先放胡蘿蔔下鍋翻炒1分鐘。8、再倒入青紅椒片下鍋快速翻炒。9、加入適量的鹽,翻拌均勻。10、加入煎好的雞蛋,用鍋鏟鏟開,攪拌均勻即可關火裝盤。小竅門1,還可以加入生抽,味道更鮮美。2,雞蛋比較吸收鹹味,所以鹽在加入雞蛋之前就要加入翻炒入味。 TAG標籤:雙椒雞蛋的做法步驟 雙椒雞蛋的做法 雙椒 雙椒雞蛋的最正宗做法 雙椒雞蛋怎麼做 雞蛋 黃綠 雙椒雞蛋的家常做法 雙椒雞蛋 雙椒雞蛋怎麼做好吃 紅橙 #