DIY心形糯米糕如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. １２０克熱水衝入到澄面裏，攪拌成均勻透明的澄麪糊

2. 將澄麪糊，糯米粉，植物油還有一大勺涼水全部放在一個容器 裏，揉成糯米糰

3. 糯米糰分小分，包上豆沙餡，收口，壓到模型中，按平整，脱模 排上已經刷好油的盤子上 （模型最好事先塗油，便於脱模） （也可以不用模型，就捏成團收口就可以了）

4. 鍋裏燒開一鍋水，裝好糯米糰的盤子放到蒸架上，中火１１分鐘左右即可