常吃不膩的當紅辣子雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.13W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 雞剁小塊,用鹽、醬油(少許上色)、生粉抓勻;2. 乾紅椒切段,新鮮紅椒斜切圈圈,薑切片;3. 坐鍋温油小火將幹椒炸香撈出,餘油下薑片炒至卷邊接着下雞塊大火爆炒,中途噴兩次白酒(每次為一小勺的量);4. 等雞塊呈金黃色後加入炸好的幹椒和新鮮紅椒圈快速翻炒幾下,噴醬油、淋蠔油、撒雞精拌勻即可。 TAG標籤:不膩 當紅辣子雞 好吃 辣子雞 當紅 #