常吃不膩的栗子雞如何做好吃又美味
![常吃不膩的栗子雞怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的栗子雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
板栗 ：
400公雞 ：
0.5只 輔料
生薑 ：
適量 青椒 ：
適量米酒 ：
小半碗油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
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1.公雞半隻
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2.切好的生薑片和青椒
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3.先將板栗剪開再放入開水中泡4分鐘
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4.剝好的板栗
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5.用生薑、料酒、鹽醃製15分鐘
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6.米酒小半碗
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7.油熱後加入醃好的幾塊
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8.炒至雞皮收緊
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9.加入板栗
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10.翻炒均勻加入適量的老抽和生抽調味
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11.加入適量的温水大火燒開，小火燜煮20分鐘
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12.加入適量的鹽和青椒
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13.最後出鍋即可
烹飪技巧
如果有砂鍋的話會更好感覺
