![常吃不膩的辣子雞怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的辣子雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞 ：
半隻 紅辣椒 ：
20 輔料
生抽 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量葱姜 ：
適量 具體步驟
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1.三黃雞拿出解凍。
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2.辣椒備好。
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3.辣椒洗淨，用廚房紙擦乾。
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4.用剪刀剪開。
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5.半隻雞切塊，用生抽，瞭解，食用油，姜醃製半小時。
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6.熱鍋加油爆香花椒，大茴。花椒多放些。
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7.爆香葱姜。
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8.加入辣椒翻炒。
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9.光給辣椒拍照，一不留神，辣椒就糊了。加入雞塊翻炒，加入生抽，鹽翻炒。
![常吃不膩的辣子雞怎麼做好吃又簡單 第11張]( "常吃不膩的辣子雞怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.加入醬油翻炒，如果太乾，可以適量加些開水。雞肉很好熟的，調好味就行。
烹飪技巧
如果翻炒過程太乾，加些開水即可。
